Asiantuntijat listasivat 14 tyypillist\u00e4 harhaluuloa terveellisist\u00e4 ruoka-aineista, sy\u00f6misest\u00e4 ja laihtumisesta.<\/p>\n Sy\u00f6miseen<\/span>, ruokavalion terveellisyyteen ja laihtumiseen liittyy paljon erilaisia harhak\u00e4sityksi\u00e4.<\/span><\/p>\n Selvitimme painonhallintaryhmi\u00e4 ohjaavan Terveystalon ravitsemusterapeutin <\/span>Maare Kauppisen<\/a>, Painonhallinnan vertaistukiyhdistys ry:n puheenjohtajan <\/span>Ritva Mantereen<\/a> sek\u00e4 ravitsemusasiantuntija <\/span>Patrik Borgin<\/a> kanssa, millaisia ovat tyypillisimm\u00e4t terveelliseen ruokavalioon ja laihduttamiseen liittyv\u00e4t harhaluulot.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009T\u00e4m\u00e4 on todella yleinen ajatus, kun l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n pudottamaan painoa: sy\u00f6d\u00e4\u00e4n liian v\u00e4h\u00e4n ja pieni\u00e4 annoksia. Esimerkiksi aamulla saatetaan sy\u00f6d\u00e4 pieni annos puuroa ja sen kanssa terveellisesti marjoja sek\u00e4 kuppi kahvia tai teet\u00e4. Se on hyv\u00e4 pohja, mutta sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 aivan liian v\u00e4h\u00e4n energiaa eik\u00e4 rasvaa ja proteiineja juuri ollenkaan, sanoo Maare Kauppinen.<\/span><\/p>\n Kevyen aamupalan j\u00e4lkeen n\u00e4lk\u00e4 kasvaa, mutta laihduttaja sy\u00f6 lounaaksi kevyen salaatin, jossa ei ole juuri nimeksik\u00e4\u00e4n proteiinia. My\u00f6s leiv\u00e4t j\u00e4tet\u00e4\u00e4n v\u00e4liin, koska pel\u00e4t\u00e4\u00e4n hiilihydraatteja.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009lltap\u00e4iv\u00e4ll\u00e4, kun pit\u00e4isi sy\u00f6d\u00e4 jotakin, otetaankin vain kolme kuppia kahvia, koska laihdutetaan. N\u00e4lk\u00e4velkaa kertyy koko ajan. T\u00f6iden j\u00e4lkeen tilanne sitten repe\u00e4\u00e4, kun menn\u00e4\u00e4n hirve\u00e4ss\u00e4 n\u00e4l\u00e4ss\u00e4 kauppaan. Illalla repsahdetaan naposteluun tai hallitsemattomaan sy\u00f6miseen.<\/span><\/p>\n Ritva Mantereen mukaan on tavallista, ett\u00e4 ihmiset uskovat makeanhimon olevan jokin yliluonnollinen ilmi\u00f6.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Ei ymm\u00e4rret\u00e4, ett\u00e4 se johtuu siit\u00e4, kun p\u00e4iv\u00e4n aikana ei ole sy\u00f6ty riitt\u00e4v\u00e4sti tai on sy\u00f6ty liian harvoin. Verensokeri on alkanut heittelehtim\u00e4\u00e4n. Varsinkin proteiinia ja kuituja on saatu liian v\u00e4h\u00e4n. N\u00e4lk\u00e4 muuttaa helposti muotoaan makeanhimoksi viimeist\u00e4\u00e4n illalla.<\/span><\/p>\n Moni p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 ryhty\u00e4 sy\u00f6m\u00e4\u00e4n terveellisesti siten, ett\u00e4 laskee kalorit minimiin, 1200\u20131600 kilokaloriin p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4, jolloin elimist\u00f6 voi menn\u00e4 s\u00e4\u00e4st\u00f6liekeille.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Sy\u00f6d\u00e4\u00e4n liian v\u00e4h\u00e4n ja ihmetell\u00e4\u00e4n, kun paino ei putoa. Tai sitten paino putoaa arkena, kunnes viikonloppuna annetaan itselle lupa nauttia. Kauhea itsens\u00e4 kiduttaminen palkitaan ylensy\u00f6misell\u00e4, ja taas ollaan samassa pisteess\u00e4.<\/span><\/p>\n Kauppisen neuvo kuuluu: Sy\u00f6k\u00e4\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4sti ja monipuolisesti.<\/span><\/p>\n Kuva:\u00a0Colourbox, kuvank\u00e4sittely IS<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \u2013\u2009Kun sy\u00f6 hyvin arkena, on sy\u00f6minen usein kohtuullisempaa viikonloppuisin. Mit\u00e4\u00e4n ruoka-ainetta tai ravintoaineryhm\u00e4\u00e4 ei tarvitse j\u00e4tt\u00e4\u00e4 pois.<\/span><\/p>\n Ritva Mantere toteaa kalan olevan terveellist\u00e4, mutta jos se on suolaista, se kerrytt\u00e4\u00e4 nestett\u00e4 elimist\u00f6\u00f6n.<\/span><\/p>\n Painonhallintaryhm\u00e4ss\u00e4 mukana oleva saattaa ihmetell\u00e4, miksi paino on noussut edellisest\u00e4 kerrasta vaikkapa kilon, vaikka olisi noudattanut sovittuja kalorim\u00e4\u00e4ri\u00e4 eik\u00e4 ole sy\u00f6nyt mit\u00e4\u00e4n ylim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Kun sitten puretaan edellisp\u00e4ivien sy\u00f6misi\u00e4, selvi\u00e4\u00e4, ett\u00e4 \u201dsit\u00e4 ihanaa graavilohta tuli sy\u00f6ty\u00e4 v\u00e4h\u00e4n enemm\u00e4nkin, kun se oli tarjouksessa\u201d. Rasvan m\u00e4\u00e4r\u00e4 ei sin\u00e4ns\u00e4 ole lis\u00e4\u00e4ntynyt, mutta suola on sitonut nestett\u00e4 elimist\u00f6\u00f6n, eik\u00e4 se ole ehtinyt viel\u00e4 poistua v\u00e4h\u00e4isen liikkumisen takia.<\/span><\/p>\n Ravitsemusasiantuntija ja lihavuustutkija Patrik Borg kuitenkin toteaa kalan olevan silti aina terveellinen vaihtoehto.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Sanoisin, ett\u00e4 kalassa j\u00e4\u00e4d\u00e4\u00e4n plussalle, vaikka se olisi suolaista.<\/span><\/p>\n Kuva:\u00a0Colourbox, kuvank\u00e4sittely IS<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \u2013\u2009Saatetaan katsoa hirve\u00e4n tarkkaan mit\u00e4 sy\u00f6d\u00e4\u00e4n ja sy\u00f6d\u00e4 terveellisesti, mutta ei v\u00e4ltet\u00e4 alkoholia. Monilla ihmisill\u00e4 on se k\u00e4sitys, ett\u00e4 alkoholia ei lasketa eik\u00e4 siin\u00e4 ole kaloreita. Monesti t\u00e4m\u00e4 liittyy siihen, ett\u00e4 on kauhea stressi ja otetaan p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4tteeksi jotain rentouttavaa, sanoo Maare Kauppinen.<\/span><\/p>\n Moni ylipainon kanssa kamppaileva on l\u00f6yt\u00e4nyt alkoholista hyv\u00e4n keinon parempiin uniin. Kyse on kuitenkin harhaluulosta. Maare Kauppisen mukaan alkoholilla voi kyll\u00e4 nukahtaa paremmin, mutta unen laatu on surkea.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Jo yhden alkoholiannoksen j\u00e4lkeen unen laatu on tutkitusti huonompaa. Samansuuntainen vaikutus on liian suurella ruokam\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 juuri ennen nukkumaanmenoa.<\/span><\/p>\n Moni ajattelee, ett\u00e4 on sama, sy\u00f6k\u00f6 suurimman osan p\u00e4iv\u00e4n kaloreista illalla vai jakaako ne monelle eri aterialle. T\u00e4m\u00e4 ei pid\u00e4 paikkaansa, sill\u00e4 illalla saatu energia heikent\u00e4\u00e4 unen laatua ja vaikuttaa sit\u00e4 kautta painoon.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Moni my\u00f6s unohtaa, ett\u00e4 terveellisen sy\u00f6misen lis\u00e4ksi pit\u00e4isi nukkua riitt\u00e4v\u00e4sti. Jos unen m\u00e4\u00e4r\u00e4 on kroonisesti liian pieni, painon pudottaminen on vaikeaa. Tutkimusten mukaan 8\u20138,5 tuntia nukkuvat laihtuivat paremmin kuin ne, jotka nukkuivat 6 tuntia, vaikka molemmat tutkimusryhm\u00e4t s\u00f6iv\u00e4t samalla tavalla ohjeiden mukaan.<\/span><\/p>\n Vaikka illalla kannattaa sy\u00f6d\u00e4 kevyemmin, on kuitenkin hyv\u00e4 sy\u00f6d\u00e4 jotain, jos on n\u00e4lk\u00e4.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Vanha neuvo olla sy\u00f6m\u00e4tt\u00e4 iltakuuden j\u00e4lkeen ei sovi suurimmalle osalle ihmisist\u00e4.<\/span><\/p>\n Stressi ei laihduta, vaan se yleens\u00e4 huonontaa nukkumista, mik\u00e4 aiheuttaa lihomista. Laihduttaminenkin voi aiheuttaa stressi\u00e4.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009On tapauksia, ett\u00e4 arkena paino ei putoa, vaikka noudatetaan ateriarytmi\u00e4 ja sy\u00f6d\u00e4\u00e4n terveellisesti, mutta se putoaa, kun l\u00e4hdet\u00e4\u00e4n lomalle ja sy\u00f6d\u00e4\u00e4n paljon ep\u00e4terveellisemmin. T\u00e4m\u00e4 kertoo siit\u00e4, ett\u00e4 koneisto ei toimi arkena eik\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00e4 energiavarastoja liikkeelle, kun ollaan stressaantuneita.<\/span><\/p>\n Kuva:\u00a0Colourbox, kuvank\u00e4sittely IS<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Kauppinen neuvoo v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4\u00e4n tiukkoja painotavoitteita ja kysym\u00e4\u00e4n, miksi ihmeess\u00e4 pit\u00e4isi pudottaa esimerkiksi viisi kiloa jouluun menness\u00e4. Tavallinen tarina menee niin, ett\u00e4 kilot tulevat aina takaisin, jos elintapamuutokset eiv\u00e4t j\u00e4\u00e4 pysyviksi.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Jos ei ole terveyssyist\u00e4 pakko laihtua, silloin ei tarvitse laihduttaa. Liikaa tuijotetaan painoindeksitaulukoita, jos verikokeet ja verenpaineet ovat ok. Valitettavasti terveydenhuollossakin usein kannustetaan laihduttamaan ilman oikeaa syyt\u00e4. Monet ovat niin auktoriteettiuskoisia, ett\u00e4 aloittavat laihduttamisen kuka mitenkin. Jos on h\u00e4iriintynyt suhde sy\u00f6miseen ja ruokaan, se on v\u00e4\u00e4r\u00e4 neuvo.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Tutkimuksien mukaan ihminen on sit\u00e4 lihavampi mit\u00e4 enemm\u00e4n h\u00e4n on laihduttanut. Jos vain keskittyy laihduttamiseen, fokus on v\u00e4\u00e4r\u00e4ss\u00e4 asiassa, ei hyvinvoinnissa.<\/span><\/p>\n Painonpudotuksessa onnistuminen ei edellyt\u00e4 tiukkaa itsekuria ja \u00e4\u00e4rimm\u00e4ist\u00e4 ehdottomuutta. Nyky\u00e4\u00e4n puhutaan paljon joustavasta sy\u00f6misest\u00e4 ja itsemy\u00f6t\u00e4tunnosta, mik\u00e4 Kauppisen mukaan ymm\u00e4rret\u00e4\u00e4n usein v\u00e4\u00e4rin.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Se ei tarkoita, ett\u00e4 olisi vastuuton ja v\u00e4linpit\u00e4m\u00e4t\u00f6n, jos on itselleen armollinen ja my\u00f6t\u00e4tuntoinen sek\u00e4 joustaa sy\u00f6misess\u00e4. Jos ottaa tavoitteen ja suunnan, v\u00e4lill\u00e4 voi k\u00e4yd\u00e4 niin, ett\u00e4 tuleekin herkuteltua. Se ei tarkoita ep\u00e4onnistumista. Sen j\u00e4lkeen vaan jatketaan eteenp\u00e4in.<\/span><\/p>\n My\u00f6s Painonhallinnan vertaistukiyhdistys ry:n ryhmiss\u00e4 korostetaan sit\u00e4, ettei painonhallinnassa ole kyse mist\u00e4\u00e4n kuurista tai projektista, vaan terveytt\u00e4 ja hyvinvointia edist\u00e4v\u00e4st\u00e4 elintavasta.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Monet yll\u00e4ttyv\u00e4tkin siit\u00e4, ett\u00e4 meid\u00e4n ryhm\u00e4ss\u00e4 mik\u00e4\u00e4n sy\u00f6minen ei ole kielletty\u00e4 ja herkutteluun jopa kannustetaan, muttei joka p\u00e4iv\u00e4, kertoo Ritva Mantere.<\/span><\/p>\n Kuva:\u00a0Colourbox, kuvank\u00e4sittely IS<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n \u2013\u2009Jos liikunnalla hakee parempaa kuntoa ja oloa, voi saada paremman tuntuman omaan kehoonsa ja oppii tulkitsemaan n\u00e4lk\u00e4- kyll\u00e4isyysviestej\u00e4.<\/span><\/p>\n Liikunnalla ja liikunnalla on eroa. Samoin sill\u00e4, mit\u00e4 liikuntasuorituksen alla ja sen j\u00e4lkeen sy\u00f6d\u00e4\u00e4n.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Jos sy\u00f6 koko ajan liian v\u00e4h\u00e4n ja yritt\u00e4\u00e4 samaan aikaan tavoitteellisesti treenata, se ei ole tehokasta eik\u00e4 siit\u00e4 tule mit\u00e4\u00e4n, ja treenin j\u00e4lkeen helposti tulee ahmittua. Toisaalta voi k\u00e4yd\u00e4 niinkin, ett\u00e4 tankkaa liikaa.<\/span><\/p>\n Jos viikonloppuna liikkuu paljon ja sy\u00f6 liian v\u00e4h\u00e4n, aineenvaihdunta on kiihtyneess\u00e4 tilassa viel\u00e4 maanantainakin, jolloin ahmimisen v\u00e4ltt\u00e4miseksi kannattaa sy\u00f6d\u00e4 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isi\u00e4 v\u00e4lipaloja.<\/span><\/p>\n Banaanin lihottavuus on harhaluulojen klassikko ja urbaanilegenda.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Tuskinpa l\u00f6yd\u00e4mme banaanien lihottamaa ihmist\u00e4. P\u00e4iv\u00e4ss\u00e4 voi sy\u00f6d\u00e4 ainakin 7\u20138 hedelm\u00e4\u00e4, ja ollaan tutkimusten mukaan terveyden puolella. 15 voi olla jo liikaa, eik\u00e4 silloin jaksa sy\u00f6d\u00e4 muuta ruokaa, summaa Patrik Borg.<\/span><\/p>\n Kuva:\u00a0Colourbox, kuvank\u00e4sittely IS<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Borgin mukaan pakastetuissa kasviksissa voi olla jopa enemm\u00e4n antioksidantteja kuin tuoretavaroissa.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Ne voivat v\u00e4h\u00e4n v\u00e4henty\u00e4 kuumennettaessa, mutta miss\u00e4\u00e4n nimess\u00e4 ei pid\u00e4 ajatella, ettei kasviksia kannata kuumentaa. Kaikki keinot ovat sallittuja, kunhan kasvisten k\u00e4ytt\u00f6\u00e4 saa lis\u00e4tty\u00e4.<\/span><\/p>\n Sek\u00e4 tumma ett\u00e4 vaalea leip\u00e4 voivat olla terveellisi\u00e4, jos ne on valmistettu t\u00e4ysjyv\u00e4st\u00e4 ja sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti kuitua.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Jatkuva nollaprosentin tai v\u00e4h\u00e4rasvaisuuden hakeminen ei ole maitotuotteissa tarpeen, sill\u00e4 niiden ruokamatriisi neutraloi rasvan vaikutusta. Ylti\u00f6rasvattomuudesta ei ole maitohyllyss\u00e4 juurikaan hy\u00f6ty\u00e4, mutta itselle maistuvia v\u00e4h\u00e4rasvaisempia vaihtoehtoja voi silti valita, kertoo Borg.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009On monia eineksi\u00e4, jotka ovat sellaisenaan hyvi\u00e4 aterioita, varsinkin, kun laittaa kasviksia kylkeen. Halvimmissa eineksiss\u00e4 voi puuttua proteiineja, mutta ehdottomasti einekset mahtuvat hyv\u00e4\u00e4n ruokavalioon, Borg muistuttaa.<\/span><\/p>\n<\/section>\n <\/p>\n1. Sy\u00f6 v\u00e4h\u00e4n, laihdut<\/span><\/h3>\n
2. Energiam\u00e4\u00e4r\u00e4 minimiin<\/span><\/h3>\n
3. Kala on terveellist\u00e4 ja sill\u00e4 laihtuu<\/span><\/h3>\n
4. Nestem\u00e4isess\u00e4 ravinnossa ei ole kaloreita<\/span><\/h3>\n
5. Alkoholilla saa paremmat unet<\/span><\/h3>\n
6. On sama mihin aikaan p\u00e4iv\u00e4st\u00e4 sy\u00f6<\/span><\/h3>\n
7. Stressi laihduttaa<\/span><\/h3>\n
8. Laihtuminen edellytt\u00e4\u00e4 tiukkaa itsekuria<\/span><\/h3>\n
9. Liikunta laihduttaa<\/span><\/h3>\n
10. Banaani lihottaa<\/span><\/h3>\n
11. Pakastetuissa kasviksissa ei ole vitamiineja<\/span><\/h3>\n
12. Tumma leip\u00e4 on aina terveellist\u00e4, vaalea ep\u00e4terveellist\u00e4<\/span><\/h3>\n
13. V\u00e4h\u00e4rasvaiset maitotuotteet ovat terveellisempi\u00e4<\/span><\/h3>\n
14. Kaikki einekset ovat ep\u00e4terveellisi\u00e4<\/span><\/h3>\n