Leip\u00e4tiedotuksen tuoreesta kuluttajatutkimuksen mukaan suosituin leip\u00e4viljamme on edelleen ruis. Ruisleip\u00e4\u00e4 mieluisimpana leip\u00e4vaihtoehtona pit\u00e4\u00e4 58 prosenttia suomalaisista ja kauraa 29 prosenttia.<\/p>\n
\u2013 Vaikka kaura on vuosien saatossa nostanut suosiotaan, on ilahduttava huomata, ett\u00e4 perinteist\u00e4 ruisleip\u00e4\u00e4 arvostetaan yh\u00e4. Ruista on pidetty superruokana kautta aikain ja sen terveysvaikutukset ovatkin kiistattomat, sanoo Leip\u00e4tiedotuksen toiminnanjohtaja Kaisa Mensonen<\/strong>.<\/p>\n Rukiista leip\u00e4\u00e4 suosivat etenkin miehet, joista 64 prosenttia valitsee mieluiten leiv\u00e4kseen rukiisen vaihtoehdon. Naisista ruisleiv\u00e4n sy\u00f6 mieluiten 52 prosenttia. Yh\u00e4 useampi nainen suosii kauraleip\u00e4\u00e4 ja 36 prosenttia valitseekin leip\u00e4hyllyst\u00e4 kauraisen vaihtoehdon.<\/p>\n V\u00e4hint\u00e4\u00e4n kerran viikossa leip\u00e4\u00e4 sy\u00f6 98 prosenttia suomalaisista. Joka p\u00e4iv\u00e4 leip\u00e4\u00e4 sy\u00f6vi\u00e4 on 72 prosenttia ja kerran viikossa tai harvemmin leip\u00e4\u00e4 sy\u00f6 kuusi prosenttia suomalaisista.<\/p>\n Kaikissa leiv\u00e4n k\u00e4ytt\u00e4j\u00e4ryhmiss\u00e4 ruis on leip\u00e4viljoista valinta numero yksi.<\/p>\n Ruis on perinteinen leip\u00e4viljamme ja t\u00e4m\u00e4 n\u00e4kyykin siin\u00e4, ett\u00e4 etenkin varttuneilla, yli 45-vuotiaden ik\u00e4ryhmill\u00e4 ruis on suosituin leip\u00e4vilja. Tutkimuksen nuorimmassa ik\u00e4ryhm\u00e4ss\u00e4 (18-24 v) valitaan l\u00e4hes yht\u00e4 usein niin ruis- kuin kauraleip\u00e4\u00e4.<\/p>\n \u2013 Ruisleip\u00e4 on suomalaisten ruokavaliossa paras t\u00e4ysjyv\u00e4n l\u00e4hde. T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 rukiin kulutuksen lis\u00e4\u00e4minen my\u00f6s nuorimmissa ik\u00e4ryhmiss\u00e4 parantaisi t\u00e4ysjyv\u00e4n saantia, jossa emme yll\u00e4 suositellulle tasolle, sanoo Mensonen.<\/p>\n Kalevalan p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 28.2. vietet\u00e4\u00e4n my\u00f6s Ruisleip\u00e4p\u00e4iv\u00e4\u00e4.<\/p>\n<\/p><\/div>\n