MasterChef-ohjelman<\/span> tuomarina n\u00e4hd\u00e4\u00e4n kolmatta kertaa turkulaiskokki <\/span>Kari \u201dKape\u201d Aihinen<\/a>. Suorasanainen Aihinen arvioi ohjelmassa kotikokkien luomuksia yhdess\u00e4 <\/span>Helena Puolakan<\/a> ja <\/span>Henri Alenin<\/a> kanssa.<\/span><\/p>\n Aihinen haluaa tsempata kaikkia tekem\u00e4\u00e4n ruokaa. Useista kokkiohjelmista tuttu keitti\u00f6mestari ei halua puhua ruoanlaitosta mokien kautta. Enemm\u00e4nkin halu tehd\u00e4 ruokaa pit\u00e4isi h\u00e4nen mielest\u00e4\u00e4n sytytt\u00e4\u00e4.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Nyt on aikaa ja kaupat ovat tulvillaan raaka-aineita. Ehk\u00e4 voitaisiin enemm\u00e4n kunnioittaa jotain muuta kuin filett\u00e4 ja suikaletta. Ruokaa voisi tehd\u00e4 edullisemmista raaka-aineista kuten possuniskasta ja tehd\u00e4 haudutettavia juttuja suomalaisista raaka-aineista.<\/span><\/p>\n Kari Aihinen<\/span> sanoo, ett\u00e4 ruoanlaitto l\u00e4htee tammikuussa Suomessa pakkasen kautta. Nyt ei Suomessa ole hirve\u00e4sti mik\u00e4\u00e4n sesongissa.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009L\u00e4mpim\u00e4t kuumat juureskeitot, made ja mateen maksa, ne ovat nyt sesongissa. Mutta ne eiv\u00e4t kuulu mun kotiruokaan, sill\u00e4 en jaksa mit\u00e4\u00e4n madetta alkaa nylke\u00e4 himassa.<\/span><\/p>\n Miksi et jaksa nylke\u00e4 madetta?<\/span><\/p>\n \u2013 Ota pari madetta kotiin ja soita mulle, oliko se helppo, kun sit\u00e4 saatanan limaa lent\u00e4\u00e4 joka paikkaan, Kari Aihinen lataa.<\/span><\/p>\n \u2013\u2009Kuka sit\u00e4 jaksaa himassa tehd\u00e4. Se vaatii tilaa. Tietysti jos mateen ostaa kaupasta valmiina nyljettyn\u00e4, niin se on hieno juttu kyll\u00e4. Madekeitto on aika fantastinen ruoka, Kari Aihinen p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4.<\/span><\/p>\n Perinteinen madekeitto valmistetaan sesonkikalan lis\u00e4ksi perunasta, porkkanasta ja sipulista. Sen liemeen lorautetaan kermaa ja se maustetaan muun muassa laakerinlehdell\u00e4, tillill\u00e4 ja maustepippureilla.<\/span><\/p>\n MasterChef Suomi MTV3-kanavalla 15. helmikuuta alkaen.<\/span><\/p>\n<\/section>\n <\/p>\n