<\/div>\n

Olen<\/span> usein kuullut ihmisten harmittelevan sit\u00e4, ett\u00e4 terveellinen ruoka on liian kallista. Kasvikset maksavat liikaa ja laadukkaat raaka-aineet ovat vain harvojen etuoikeus.<\/span><\/p>\n

\u25a0 <\/span>Katso yll\u00e4 olevalta videolta p\u00e4iv\u00e4n terveelliset esimerkkiateriat, jotka maksavat vain vitosen.<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Tosiasiassa terveellinen sy\u00f6minen onnistuu kyll\u00e4 ihan muutamalla eurolla p\u00e4iv\u00e4ss\u00e4, mutta se edellytt\u00e4\u00e4 etuk\u00e4teen suunnittelua, sesongin suosimista ja aterioiden kokkaamista itse mahdollisimman alusta saakka.<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Eik\u00e4 terveellisen ja edullisen ruoan tarvitse olla tyls\u00e4\u00e4 ja mautonta \u2013 p\u00e4invastoin!<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Katso yll\u00e4 olevalta videolta esimerkki p\u00e4iv\u00e4n aterioista. Koko p\u00e4iv\u00e4n ruoat maksavat yhteens\u00e4 vain viisi euroa.<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Videolla n\u00e4ht\u00e4vien ruokien reseptit:<\/span><\/p>\n

Voimapannari pinaatilla puolukoiden ja rahkan kera (1,20 \u20ac\/annos)<\/span><\/h3>\n
\n
\n
5 dl kivenn\u00e4isvett\u00e4<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 dl mit\u00e4 tahansa maitojuomaa tai luonnonjogurttia<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 dl haluamiasi hiutaleita<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 kananmunaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
(1 tl psylliumia, ei pakollinen)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 rs tuoretta pinaattia<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00bd tl suolaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 rkl hunajaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 rkl oliivi- tai kookos\u00f6ljy\u00e4 tai voita sulatettuna<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
1. Sekoita vichy ja munat kesken\u00e4\u00e4n, lis\u00e4\u00e4 hunaja ja suola sek\u00e4 hiutaleet joihin on lis\u00e4tty psyllium). <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
2. Sekoita tasaiseksi. Lis\u00e4\u00e4 taikinaan \u00f6ljy ja huuhdeltu ja saksilla hienonnettu pinaatti. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
3. Kaada se suureen vuokaan tai pienelle uunipellille ja paista 225 asteessa noin 25 min. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
4. Parasta pannari on, kun se j\u00e4\u00e4 noin 2 cm paksuksi, \u00e4l\u00e4 siis k\u00e4yt\u00e4 liian suurta vuokaa. Tarjoile esimerkiksi puolukoiden ja rahkan tai jogurtin kanssa. Kivan proteiinipitoisen kastikkeen saat sekoittamalla \u00bd dl vaniljanmakuista heraproteiinijauhetta ja n. \u00bd dl vett\u00e4.<\/span><\/p>\n
<\/div>\n
Kananjauheliha-makaronilaatikko (0,90\u20131,05 \u20ac\/annos)<\/span><\/h3>\n
4-5 annosta (pakasta 1-2 annosta my\u00f6hemm\u00e4ksi)<\/span><\/p>\n
\n
\n
400 g broilerin jauhelihaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 iso punasipuli<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
5 dl tummaa makaronia<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 tl paprikajauhetta<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00bd – 1 tl chilijauhetta<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00bd tl mustapippuria<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00be tl suolaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 kana- tai kasvisliemikuutio (mielell\u00e4\u00e4n luomulaatuinen)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 l vett\u00e4<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
Munaseos:<\/span><\/p>\n
\n
\n
3 dl maitoa tai soijamaitoa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
noin 4 dl makaronien keitinlient\u00e4 (kana- tai kasvisliemi)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 munaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00bc tl suolaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
lis\u00e4ksi 1 porkkana per annos (0,15 \u20ac)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
1. Paista jauheliha ja lis\u00e4\u00e4 pilkottu punasipuli loppuvaiheessa kypsentym\u00e4\u00e4n. Lis\u00e4\u00e4 mausteet. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
2. Keit\u00e4 makaronit litrassa vett\u00e4, j\u00e4t\u00e4 napakoiksi, silloin riitt\u00e4\u00e4 pari minuuttia lyhyempi keittoaika kuin pakkauksessa sanotaan. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
3. Valuta, mutta ota liemi talteen! Kaada jauhelihaseos ja makaronit reiluun uunivuokaan. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
4. Sekoita munat, maito, suola ja keitinliemi tasaiseksi ja kaada vuokaan. Kypsenn\u00e4 uunin alatasolla 200 asteessa noin 45 minuuttia. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
5. Anna vet\u00e4yty\u00e4 hetki ennen tarjoilua. Tarjoile lis\u00e4n\u00e4 porkkanaraastetta.<\/span><\/p>\n
<\/div>\n
Leip\u00e4juusto-juuressalaatti (1,60 \u20ac linsseill\u00e4\/annos)<\/span><\/h3>\n
T\u00e4ytel\u00e4inen juusto ja makeaksi kypsyv\u00e4t juurekset ovat erinomainen pari t\u00e4ss\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 salaatissa. Voit sy\u00f6d\u00e4 toisen annoksen kylm\u00e4n\u00e4 ev\u00e4\u00e4n\u00e4 tai l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 kevyesti pannulla \u2013 kumpikin toimii.<\/span><\/p>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 annosta<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
3 porkkanaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00bd-1 lanttu koosta riippuen<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 tl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00bd tl suolaa ja ripaus pippuria<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
(1-2 tl timjamia tai rosmariinia)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u2154 pss (200 g) pitki\u00e4 vihreit\u00e4 papuja<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
150 g leip\u00e4juustoa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
(hiukan balsamiviinietikkaa ja 1 tl oliivi\u00f6ljy\u00e4 per annos)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
Vinkki!<\/span> Jos haluat salaatista viel\u00e4 t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4mm\u00e4n, lis\u00e4\u00e4 keitettyj\u00e4 linssej\u00e4 ( 0,16 \u20ac\/annos).<\/span><\/p>\n
<\/div>\n
1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori porkkanat ja lanttu. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s muita juureksia. Leikkaa noin 2 cm kuutioiksi tai \u201cranskalaisiksi\u201d. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
2. Levit\u00e4 pellille ja mausta oliivi\u00f6ljyll\u00e4 sek\u00e4 suolalla ja pippurilla ja yrteill\u00e4. Kypsenn\u00e4 keskitasolla kunnes pehmenev\u00e4t (purutuntumaa saa j\u00e4\u00e4d\u00e4), noin 25 minuuttia. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
3. L\u00e4mmit\u00e4 j\u00e4iset pavut pannulla, tai halutessasi voit lis\u00e4t\u00e4 ne my\u00f6s pellille noin 5-10 minuutiksi loppuvaiheessa. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
4. Annostele kasvikset lautaselle. Kuutioi leip\u00e4juusto (pakasta mahdollinen ylij\u00e4\u00e4v\u00e4 osuus) ja l\u00e4mmit\u00e4 kuutioita pari minuuttia pannulla, jolloin ne sulavat kivasti. Tee t\u00e4m\u00e4 vasta juuri ennen tarjoilua, jotta juusto on viel\u00e4 l\u00e4mmint\u00e4 sy\u00f6dess\u00e4.<\/span><\/p>\n
<\/div>\n
Suklaakakkupuuro (1,10 \u20ac proteiinijauheella ja suklaalla\/annos)<\/span><\/h3>\n
Tuhti suklaakakkupuuro muistuttaa mutakakkua. Valmista useampi kulhollinen kerralla ja tarjoile osa kylm\u00e4n\u00e4 tai l\u00e4mmit\u00e4 kevyesti ennen sy\u00f6mist\u00e4. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
Maustetusta proteiinijauheesta saat proteiinien ohella makeutta ilman sokereita, mutta se ei ole pakollinen ainesosa. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 makeuttamiseen my\u00f6s hunajaa tai vaniljasokeria tai tehd\u00e4 puuron luontaisesti makeaan kaurajuomaan.<\/span><\/p>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 dl hiutaleita<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 \u00bd dl kaura- tai soijajuomaa (tai keitetty\u00e4 kahvia)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00bc tl suolaa<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
\u00bd tl leivinjauhetta<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 rkl pellavarouhetta<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
2 tl tummaa kaakaojauhetta<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
(valinnainen: \u00bd dl vaniljan tai suklaan makuista proteiinijauhetta tai 1 tl vaniljasokeria tai 1 rkl hunajaa tai \u00bd kyps\u00e4 banaani)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
(p\u00e4\u00e4lle pala tummaa suklaata)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
(2 tl voita tai kookos\u00f6ljy\u00e4 sulatettuna tai 2 rkl kookosmaitoa kermaisuutta tuomaan)<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
tarjoiluun: \u00bd dl puolukoita tai muita marjoja<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
\n
\n
1 dl islantilaista tai v\u00e4h\u00e4rasvaista kreikkalaista jogurttia tai rahkajogurttia tai \u00bd dl proteiinijauhetta nesteeseen sekoitettuna<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n
<\/div>\n
1. Soseuta ainekset teho- tai sauvasekoittimella ja kaada uuninkest\u00e4v\u00e4\u00e4n annoskulhoon. Upota halutessasi annokseen pala suklaata. <\/span><\/p>\n
<\/div>\n
2. Kypsenn\u00e4 175 asteessa n. 15\u201325 minuuttia. <\/span><\/p>\n
3. Tarkkaile kypsyytt\u00e4: v\u00e4hemm\u00e4ll\u00e4 ajalla saat mutakakkumaisempaa, pidemm\u00e4ll\u00e4 kypsennyksell\u00e4 kakkumaisemman lopputuloksen.<\/span><\/p>\n
\n
\n