Kolme<\/span> vuotta sitten <\/span>Jaana<\/a>, 31, ja h\u00e4nen miehens\u00e4 tekiv\u00e4t molemmat vuoroty\u00f6t\u00e4, jonka vuoksi molempien ruokailu oli retuper\u00e4ll\u00e4. Kiireisess\u00e4 arjessa ei tahtonut l\u00f6yty\u00e4 aikaa yhteisille ruokailuhetkille, saati p\u00e4ivitt\u00e4iselle kokkaamiselle. Pitk\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4tteeksi nouto- tai valmisruoka houkuttelivat usein.<\/span><\/p>\n Jaana alkoi kuumeisesti etsi\u00e4 keinoa parantaa ja helpottaa arkiruokailua. Pian h\u00e4n t\u00f6rm\u00e4si somessa mealprep-menetelm\u00e4\u00e4n, jossa ruokaa valmistetaan useille p\u00e4iville valmiiksi suoraan annosrasioihin. Valmiit annokset on helppo l\u00e4mmitt\u00e4\u00e4 tai ottaa mukaan esimerkiksi t\u00f6ihin. <\/span><\/p>\n \u2013 Kiinnostuin mealpreppauksesta heti. Ajattelin aluksi sen olevan vaikeaa, mutta kun sen kerran opin, se on lopulta s\u00e4\u00e4st\u00e4nyt valtavasti aikaa arjessa.<\/span><\/p>\n Nykyisin Jaana kokkaa viikottain kymmenest\u00e4 viiteentoista valmista ateriaa sek\u00e4 itselleen ja miehelleen. Ruokaa riitt\u00e4\u00e4 molemmille nelj\u00e4ksi tai viideksi arkip\u00e4iv\u00e4ksi kerrallaan. <\/span><\/p>\n Toisinaan Jaana valmistaa my\u00f6s aamu-, ilta- ja v\u00e4lipaloja valmiiksi annoksiksi helpottamaan arkea. My\u00f6s kasvisten pilkkominen valmiiksi napostelupaloiksi on kuin huomaamatta lis\u00e4nnyt kasvisten m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 naisen ruokavaliossa.<\/span><\/p>\n Jaana on nykyisin vannoutunut mealpreppaaja, ja siksi h\u00e4n on innostunut jakamaan reseptivinkkej\u00e4 instagram-tilill\u00e4\u00e4n @jaananmukana.<\/span><\/p>\n Viime aikojen suosikkiruokiin on lukeutunut herkullinen tortillamunakas, jota Jaana on valmistanut nelj\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle. Tortillamunakkaiden eteen ei tarvitse n\u00e4hd\u00e4 paljoa vaivaa tai aikaa: nelj\u00e4 p\u00e4iv\u00e4llisannosta syntyy alle puolessa tunnissa. Alta n\u00e4et videon ja kuvauksen reseptist\u00e4.<\/span><\/p>\n My\u00f6s erilaisia pastoja ja salaattia voi valmistella helposti etuk\u00e4teen ja napata mukaan vaikkapa t\u00f6ihin ev\u00e4\u00e4ksi. Vinkkivideot broileri-pastavuoasta sek\u00e4 salaattibaarista n\u00e4et upotuksista.<\/span><\/p>\n Parasta menetelm\u00e4ss\u00e4 on Jaanan mukaan se, ett\u00e4 t\u00f6iden j\u00e4lkeen aikaa s\u00e4\u00e4styy kaikelle muulle puuhastelulle, kun arkiruoat kokataan tehokkaasti yhten\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4. <\/span><\/p>\n Kolmen vuoden aikana Jaana on huomannut, ett\u00e4 pitk\u00e4ll\u00e4 aikav\u00e4lill\u00e4 mealpreppaus on my\u00f6s s\u00e4\u00e4st\u00e4nyt rahaa: ruokakulut ovat pienentyneet jopa kolmanneksella. Positiivinen puoli on ollut my\u00f6s se, ett\u00e4 h\u00e4vikki\u00e4 syntyy v\u00e4hemm\u00e4n kuin ennen, sill\u00e4 kaikki ostettu ruoka tulee sy\u00f6dyksi.<\/span><\/p>\n Edes tiskikonetta ei tarvitse py\u00f6ritt\u00e4\u00e4 arkisin yht\u00e4 usein kuin ennen.<\/span><\/p>\n \u2013 Vain kokkausp\u00e4iv\u00e4n\u00e4 syntyy enemm\u00e4n tiski\u00e4, ja sit\u00e4 saa pest\u00e4 pari koneellista. Muuten tiskin m\u00e4\u00e4r\u00e4 on pienentynyt, sill\u00e4 sy\u00f6mme ruoan yleens\u00e4 suoraan rasioista.<\/span><\/p>\n Jaana huomauttaa, ett\u00e4 aluksi ruokien m\u00e4\u00e4r\u00e4 voi olla kuitenkin haaste. Mealpreppaus vaatii tarkkaa suunnittelua ja isojen ruokaostosten tekemist\u00e4 kerralla. <\/span><\/p>\n \u2013 Oikeiden m\u00e4\u00e4rien hahmottaminen vaatii alkuun hieman harjoittelua, jos ei ole tottunut suunnitelmallisuuteen. <\/span><\/p>\n Monet h\u00e4nen seuraajistaan ihmettelev\u00e4t my\u00f6s, s\u00e4ilyv\u00e4tk\u00f6 annokset hyvin\u00e4 tai jaksaako samaa ruokaa sy\u00f6d\u00e4 monta p\u00e4iv\u00e4\u00e4 putkeen. Jaanalle samojen ruokien sy\u00f6minen monena p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ei ole ongelma, sill\u00e4 h\u00e4n on tottunut tapaan jo lapsuudenkodissaan.<\/span><\/p>\n \u2013 Ymm\u00e4rr\u00e4n, ett\u00e4 jotkut ovat vaihtelunhaluisempia ja heille p\u00e4ivitt\u00e4inen kokkaaminen on arkirutiini. Heille mealpreppaus ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 ole se paras taktiikka, h\u00e4n huomauttaa.<\/span><\/p>\n Ruoan s\u00e4ilyvyyden parantamiseksi h\u00e4nell\u00e4 on my\u00f6s vinkit takataskussa. Esimerkiksi muovirasioiden sijaan h\u00e4n suosittelee lasisten astioiden hy\u00f6dynt\u00e4mist\u00e4, sill\u00e4 ne ovat hygieenisempi\u00e4. Ruoat voi my\u00f6s paistaa suoraan astioissa, jos lasi kest\u00e4\u00e4 kuumentamista. Rasioiden tulisi my\u00f6s olla mahdollisimman ilmatiiviit\u00e4, joten laadusta ei kannata tinki\u00e4. <\/span><\/p>\n Samoin ruokien nopea j\u00e4\u00e4hdytt\u00e4minen ja siirt\u00e4minen kylm\u00e4\u00e4n auttavat niit\u00e4 s\u00e4ilym\u00e4\u00e4n pidemp\u00e4\u00e4n.<\/span><\/p>\n \u2013 T\u00e4ll\u00e4 taktiikalla ruoat eiv\u00e4t koskaan ole menneet huonoksi enne aikojaan, joten turhaa h\u00e4vikki\u00e4 ei ole syntynyt.<\/span><\/p>\n Lue lis\u00e4\u00e4:<\/span> <\/span>Perheen\u00e4iti Ina kokkaa kaikki arkiruoat toimivalla taktiikalla: \u201dAlkuviikko py\u00f6r\u00e4ht\u00e4\u00e4 helposti k\u00e4yntiin\u201d<\/a><\/p>\n Lue lis\u00e4\u00e4:<\/span> <\/span>Bataatti kyps\u00e4ksi hetkess\u00e4! Testiss\u00e4 keitti\u00f6kikka, joka j\u00e4i heti k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n \u2013 pelastaa kiireisen arjen<\/a><\/p>\n<\/section>\n <\/p>\n\n
Helpot tortillamunakkaat, pastavuoka ja salaattibaari nelj\u00e4lle p\u00e4iv\u00e4lle<\/span><\/h3>\n
Ruokakulut laskeneet jopa kolmanneksen<\/span><\/h3>\n
Mealpreppaus vaatii suunnitelmallisuutta, harjoittelua ja laadukkaat rasiat<\/span><\/h3>\n
\n