H\u00e4n korostaa, ettei kaupalla ole oikeutta saada elintarviketeollisuudelta tietoja siit\u00e4, minne summat ohjautuvat.<\/p>\n
My\u00f6s S-ryhm\u00e4 p\u00e4ivitt\u00e4istavarakaupan johtaja Sampo P\u00e4\u00e4llysaho<\/strong> sanoo, ett\u00e4 hankintahintojen muutokset maksavat heille useita satoja miljoonia euroja.<\/p>\n \u2013 Meid\u00e4n kannaltamme t\u00e4m\u00e4 on hankintahintamuutos eli meid\u00e4n ja teollisuuden v\u00e4linen muutos. Olemme toivoneet ja esitt\u00e4neet eteenp\u00e4in viesti\u00e4, ett\u00e4 muutokset teollisuudelta valuisivat t\u00e4ysim\u00e4\u00e4r\u00e4isin\u00e4 tuotantoketjuun.<\/p>\n Kauppaj\u00e4tit ovat tehneet korona-aikana erinomaisia tuloksia ja menestys jatkui alkuvuonna. T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 esimerkiksi keskustan monet ministerit ovat vaatineet kaupoilta toimia, jotta elintarvikeketjun alkup\u00e4\u00e4 saadaan voimaantumaan.<\/p>\n Maataloutta rasittavat lannoitteiden ja energian kovat hinnat. Kustannuskriisi syntyi jo syksyll\u00e4, mutta Ven\u00e4j\u00e4n hy\u00f6kk\u00e4ys Ukrainaan syvensi ahdinkoa nostamalla hintoja lis\u00e4\u00e4.<\/p>\n My\u00f6s elintarvikemarkkinavaltuutettu Olli Wikberg<\/strong> antoi alkusys\u00e4yst\u00e4 hintaneuvotteluihin. H\u00e4n my\u00f6s seuraa, miten uudet sopimushinnat v\u00e4littyv\u00e4t alkutuotantoon.<\/p>\n Maatalouden apu kulkee v\u00e4lik\u00e4sien kautta, koska kaupparyhm\u00e4t eiv\u00e4t juuri osta tuotteita suoraan viljelij\u00f6ilt\u00e4.<\/p>\n \u2013 Meid\u00e4n ostoista 98,5 prosenttia ostetaan elintarviketeollisuudelta, ei tuottajilta. Avasimme yli 200 suuren tuorepuolen tavarantoimittajan kanssa neuvottelut, jotka koskivat kes\u00e4\u00e4n aiemmin sovittuja ostosopimuksia, Keskon Akseli kertoo.<\/p>\n H\u00e4n korostaa, ett\u00e4 korotukset n\u00e4kyv\u00e4t jo tuottajahinnoissa, sill\u00e4 Tilastokeskuksen mukaan tuottajahinnat alkoivat nousta maaliskuussa, kun uusia hintasopimuksia alettiin tehd\u00e4 ja nousu jatkui sit\u00e4 mukaa kun sopimusneuvottelut eteniv\u00e4t.<\/p>\n Maatalouden tuottajahinnat nousivat Tilastokeskuksen mukaan 18 prosenttia vuoden 2022 ensimm\u00e4isell\u00e4 nelj\u00e4nneksell\u00e4 vuodentakaisesta. Tuotantosuuntien v\u00e4lill\u00e4 on kuitenkin eroja.<\/p>\n \u2013 Olemme sitouneet vahvasti siihen, ett\u00e4 Suomessa on elinvoimaista ruoantuotantoa. Meill\u00e4 on korkea kotimaisuusaste kaupassa ja korkea l\u00e4hiruokataso. Kauppiastoimintamalliin kuuluu, ett\u00e4 ostetaan pienilt\u00e4 paikallisilta tuottajilta.<\/p>\n Merkitt\u00e4v\u00e4 osa suurista elintarvikeyrityksist\u00e4 on tuottajien omistamia, mink\u00e4 Akseli ja P\u00e4\u00e4llysaho arvelevat tukevan korkeampien hintojen v\u00e4littymist\u00e4 alkutuotajille.<\/p>\n P\u00e4\u00e4llysahon mukaan hinnoista neuvotellaan j\u00e4lleen elo\u2013syyskuussa.<\/p>\n \u2013 Hintoja kiinnitet\u00e4\u00e4n l\u00e4hemp\u00e4n\u00e4 myyntijakson alkamista, jolloin tavarantoimittajilta poistuu riski vaikeasti ennakoitavasta tilanteesta.<\/p>\n Elintarviketeollisuusliiton toimitusjohtaja Mikko K\u00e4kel\u00e4<\/strong> muistuttaa, ett\u00e4 kustannukset ovat nousseet my\u00f6s teollisuudessa. Esimerkiksi energiakulut ovat nousseet kaikilla.<\/p>\n \u2013 Noin 30 prosenttia elintarviketeollisuuden kustannuksista on maatalouteen liittyvi\u00e4. 70 prosenttia kustannuksista on muita kustannuksia, jotka viime syksyn ja erityisesti kev\u00e4\u00e4n aikana ovat nousseet merkitt\u00e4v\u00e4sti. Puhutaan eritt\u00e4in rajusta kustannusnoususta.<\/p>\n K\u00e4kel\u00e4 vakuuttaa, ett\u00e4 elintarviketeollisuus neuvottelee alkutuottajien kanssa ja pyrkii varmistamaan, ett\u00e4 heill\u00e4 on my\u00f6s kannattavaa liiketoimintaa.<\/p>\n \u2013 Meid\u00e4n t\u00e4ytyy varmistaa, ett\u00e4 elintarvikeketju toimii. Se on my\u00f6s huoltovarmuuden kannalta kriittist\u00e4, yhdenk\u00e4\u00e4n toimijan ei saa antaa kaatua.<\/p>\n My\u00f6s K\u00e4kel\u00e4 viittaa Tilastokeskuksen tuottajahintojen nousuun niin, ett\u00e4 korotukset ovat jo siirtyneet teollisuudelta alkutuottajille.<\/p>\n Maa- ja mets\u00e4taloustaloustuottajain keskusliiton MTK:n maatalousjohtaja Johan \u00c5berg<\/strong> arvelee, ett\u00e4 osa teollisuuden hinnoista saadaan varmasti kanavoitua tuottajille. Mit\u00e4\u00e4n isoa hypp\u00e4yst\u00e4 ei tuottajille kuitenkaan ole n\u00e4k\u00f6piiriss\u00e4.<\/p>\n \u00c5bergin mukaan suunta on oikea ja rahan jakamisen mekanismikin saattaa toimia, mutta korotukset ovat liian pieni\u00e4 kustannusten nousuun n\u00e4hden.<\/p>\n \u2013 Tuottajien kohtaama kustannusnousu on miljardiluokkaa. Jos muutama sata miljoonaa laitetaan lis\u00e4\u00e4 ketjun alkup\u00e4\u00e4ss\u00e4, niin se on aika pieni\u00e4 murusia mit\u00e4 tuottajalle saakka riitt\u00e4\u00e4.<\/p>\n H\u00e4nen mukaansa uusien korotusten pit\u00e4isi n\u00e4ky\u00e4 kes\u00e4n aikana, jos suora v\u00e4yl\u00e4 kaupasta tuottajille on l\u00f6ytynyt.<\/p>\n \u2013 Ei ainakaan t\u00e4ss\u00e4 alussa ole sellaista tietoa, ett\u00e4 vaikkapa lihojen hinnoissa olisi tapahtunut mit\u00e4\u00e4n merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/p>\n Maatalouden tuottajahinnat ovat kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 nousseet, mutta tuotteiden v\u00e4lill\u00e4 on vaihtelua. Esimerkiksi maidossa tuottajahintojen nousu l\u00e4hentelee 30 prosenttia vuoden takaisesta, mutta lihatuotteissa ollaan prosenteissa.<\/p>\n \u2013 Maidon tuotannossa on parhaiten pystytty vastaamaan kustannusnousuun mutta lihatuotteissa on p\u00e4\u00e4s\u00e4\u00e4nt\u00f6isesti ykk\u00f6sprosentteja tai kymmenen prosentin paikkeilla. Jos huomioi sen, ett\u00e4 tuotantokustannukset ovat jopa tuplaantuneet kallistuneiden rehujen ja energian hinnan kautta, niin lihantuotannossa ollaan ihan alkutekij\u00f6iss\u00e4.<\/p>\n \u00c5berg valittelee, ett\u00e4 markkinat toimivat heikosti verrattuna muuhun Eurooppaan. Esimerkiksi maidon hinta vastaa Suomessa parhaimmillaan eurooppalaista keskihintaa.<\/p>\n Parhaiten ovat p\u00e4rj\u00e4nneet vilja ja \u00f6ljykasvit, joiden hinnat m\u00e4\u00e4r\u00e4ytyv\u00e4t pitk\u00e4lti kansainv\u00e4listen markkinoiden mukaan.<\/p>\n Se, ett\u00e4 elintarvikeyhti\u00f6iden omistajina on tuottajia, ei auta \u00c5bergin mukaan tuottoja v\u00e4littym\u00e4\u00e4n alkup\u00e4\u00e4h\u00e4n. Omistajien ei kuulu puuttua p\u00e4ivitt\u00e4iseen operatiiviseen toimintaan. He voivat kyll\u00e4kin vaikuttaa pitk\u00e4n aikav\u00e4lin strategiaan.<\/p>\n Suurin vastuu koko elintarvikeketjun p\u00e4rj\u00e4\u00e4misest\u00e4 on \u00c5bergin mukaan kaupalla eik\u00e4 sit\u00e4 voi sys\u00e4t\u00e4 teollisuudelle.<\/p>\n \u2013 Harva elintarvikkeita jalostava yritys tekee kovin kummoista tulosta, en usko ett\u00e4 marginaalit siell\u00e4k\u00e4\u00e4n ovat kovin suuria. Ven\u00e4l\u00e4isen kaasun loppuminen, energian hinnan nousu ja inflaatio vaikuttavat teollisuuden maksukykyyn. Kaupan asema on hyvin vahva ja suuri osa elintarvikeketjun voitosta j\u00e4\u00e4 sinne kaupan p\u00e4\u00e4h\u00e4n, ei se ole miksik\u00e4\u00e4n muuttunut.<\/p>\n Elintarvikemarkkinavaltuutettu Olli Wikbergin mukaan maatalous- ja mets\u00e4tieteiden tohtori Ky\u00f6sti Arovuoren<\/strong> kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 esitt\u00e4m\u00e4st\u00e4 indeksimallista tehd\u00e4\u00e4n lis\u00e4selvityksi\u00e4. Arovuori esitti elintarvikeketjun kustannusindeksi\u00e4, jonka avulla markkinamuutokset v\u00e4littyisiv\u00e4t paremmin ketjussa. Indeksille m\u00e4\u00e4ritelt\u00e4isiin vaihteluv\u00e4li, jonka ylittyminen tai alittuminen laukaisisi neuvottelut hintojen tarkastamisesta.<\/p>\n Voit keskustella aiheesta 8.6. klo 23 saakka.<\/em><\/p>\n Lue my\u00f6s:<\/strong><\/p>\n![\"Sampo](\"\/\/images.cdn.yle.fi\/image\/upload\/w_959,h_720\/39-965805629dd9a8d56ef.jpg\")
![\"Tomaatteja](\"\/\/images.cdn.yle.fi\/image\/upload\/w_960,h_640\/39-965802629dd9a0ab611.jpg\")
Hintojen noususta k\u00e4rsii ruokateollisuuskin<\/h3>\n
![\"J\u00e4\u00e4skel\u00e4n](\"\/\/images.cdn.yle.fi\/image\/upload\/w_958,h_719\/39-963233629715f3ccc2c.jpg\")
MTK arvelee korotusten j\u00e4\u00e4v\u00e4n pieniksi<\/h3>\n
![\"Naudan](\"\/\/images.cdn.yle.fi\/image\/upload\/w_958,h_719\/39-965798629dd94ac7285.jpg\")