\u201dAloin kasvissy\u00f6j\u00e4ksi 2016 ja hirve\u00e4t vatsakivut alkoivat. Alle vuosi sitten sain diagnoosin \u00e4rtynyt suoli. Olen nyt v\u00e4ltt\u00e4nyt paljon ruokia, jotka aiheuttavat vatsavaivoja. Onko mahdollista, ett\u00e4 \u00e4rtynyt suoli johtuu vegaanisuudestani ja auttaisiko siit\u00e4 luopuminen?\u201d<\/span><\/p>\n Asiantuntija vastaa:<\/span> Valitettavasti monet kasvisruokavalion proteiinil\u00e4hteet aiheuttavat varsin usein ainakin jonkinasteisia vatsavaivoja.<\/span><\/p>\n Erityisesti palkokasvit ovat t\u00e4llaisia, eik\u00e4 herkk\u00e4 vatsa yleens\u00e4 pitemm\u00e4nk\u00e4\u00e4n totuttelujakson j\u00e4lkeen sied\u00e4 niit\u00e4.<\/span><\/p>\n Kasvisruokavaliossa on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 yhdist\u00e4\u00e4 eri proteiininl\u00e4hteit\u00e4 monipuolisesti, sill\u00e4 kasvikunnan proteiininl\u00e4hteist\u00e4 puuttuu l\u00e4hes poikkeuksetta jokin v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4t\u00f6n aminohappo.<\/span><\/p>\n Aminohapot ovat proteiinien rakenneosasia ja v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4t aminohapot sellaisia, joita elimist\u00f6 ei voi itse valmistaa. Niit\u00e4 on kymmenenkunta.<\/span><\/p>\n Soijaproteiini on monipuolista, samoin hampunsiemenproteiini \u2013 ne molemmat sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t kaikki v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00f6m\u00e4t aminohapot.<\/span><\/p>\n Jos kasvissy\u00f6j\u00e4n vatsa ei kest\u00e4 palkokasveja, tulee olla huolellinen muiden proteiininl\u00e4hteiden yhdist\u00e4misess\u00e4, jotta proteiinia tulee riitt\u00e4v\u00e4sti ja aminohappokoostumus on tarpeeksi monipuolinen.<\/span><\/p>\n Palkokasvien<\/span> lis\u00e4ksi muita vatsaoireiden aiheuttajia ovat muun muassa kaalikasvit, sipulit, oliivit ja vesimeloni. <\/span><\/p>\n Makeutusaineista ksylitoli, sorbitoli, maltitoli, laktitoli, mannitoli ja isomalti aiheuttavat joillekin hankaliakin varsaoireita.<\/span><\/p>\n Kofeiini voi my\u00f6s aiheuttaa oireita, joten kahvin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 voi olla syyt\u00e4 tarkkailla.<\/span><\/p>\n My\u00f6s kaura, jota pidet\u00e4\u00e4n hyvin vatsayst\u00e4v\u00e4llisen\u00e4, aiheuttaa joillekin hankalaakin vatsanturvottelua ja kipua. Senkin sopivuus kannattaa testata, jos oireet tuntuvat jatkuvan rajoituksista huolimatta.<\/span><\/p>\n Oireilu <\/span>ruoka-aineille on hyvin yksil\u00f6llist\u00e4. Mink\u00e4\u00e4n rajoituslistan mukaan ei tulisi ruokavaliota koostaa, vaan tunnustella, mik\u00e4 itselle sopii ja mik\u00e4 ei.<\/span><\/p>\n Ruokavalio tulisi pit\u00e4\u00e4 niin monipuolisena kuin mahdollista ja v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 turhia rajoituksia, jotta ruoka olisi ravitsemuksellisesti riitt\u00e4v\u00e4\u00e4 ja sy\u00f6minen nautinnollista.<\/span><\/p>\n Vegaanisuuden on vaikea kuvitella aiheuttaneen \u00e4rtyneen suolen oireyhtym\u00e4n, mutta oireet ovat tulleet esille vegaaniruokavalioon siirrytty\u00e4, sill\u00e4 siin\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n enemm\u00e4n sellaisia ruokia, jotka aiheuttavat herkk\u00e4vatsaiselle oireita.<\/span><\/p>\n Jos vegaaniruokavalion koostaminen ilman oireilua tuntuu hankalalta, oloa voi helpottaa jonkinasteinen joustavuus, esimerkiksi maitovalmisteiden (tarvittaessa laktoosittomina) tai kalan lis\u00e4\u00e4minen ruokavalioon. T\u00e4ll\u00f6in m\u00e4\u00e4r\u00e4lt\u00e4\u00e4n ja monipuolisuudeltaan riitt\u00e4v\u00e4n proteiinin saanti on varsin vaivatonta turvata.<\/span><\/p>\n Asiantuntijana ravitsemusterapian professori Ursula Schwab.<\/span><\/p>\n<\/section>\n <\/p>\n\n
\n