Sähkön hinnan huiman nousun ennakoidaan vaikuttavan dramaattisesti kotimaisten vihannesten tuotantoon ensi talvena.
Kurkun ja tomaatin saatavuus voi olla veitsen terällä.
Maaseudun Tulevaisuus ennakoi valojen sammuvan osassa suomalaista kasvihuoneista, sillä tomaatin ja kurkun viljelijöillä sähkölasku saattaa viedä jopa 40 prosenttia kokonaistuotoista.
Lue lisää: MT: Kasvihuoneita jää tyhjilleen ensi talvena – syynä kallis energia
Helsingin Sanomat oli haastatellut 34 kasvihuoneviljelijän omistaman osuuskunnan Närpion Vihanneksen toimitusjohtajaa Stefan Skullbackaa.
– Tiedämme, että ainakin 30 prosenttia tuotannostamme jää varmuudella talvella pois. Se voi nousta puoleen, ja pahempiakin skenaarioita on, Skullbacka sanoi.
Osuuskunta viljelee noin 60 prosenttia talvikauden kotimaisista tomaateista.
Kasvihuoneissa tomaatteja viljeleville sähkölaskut voivat lohkaista suuren loven.
Entä muut?
– Tämä voi olla edessä muissakin yrityksissä, sanoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas.
– Tuotantoa ajetaan alas, ja syynä on sähkön hinnan raju nousu.
Yleistää ei kuitenkaan voi.
– Kasvihuoneyrityksillä on erilaisia sähkösopimuksia. Osalla on hinnan kiinnityksiä, jolloin ne ovat vähän erilaisessa tilanteessa, Kangas sanoo, mutta lisää:
– Kyllähän tämä koettelee kaikkia yrityksiä, sillä sähkö on talvella valaistuksen vuoksi tärkeimpiä tuotantopanoksia.
Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtajan mukaan kotimaisia kasvihuonevihanneksia voi olla ensi talvena vähemmän tarjolla.
Talven tomaatit istutetaan elokuussa.
– Yrityksissä on valmistauduttu tulevaan ja mietitty, kuinka paljon voidaan viljellä ensi talvena.
– Osa ei vähennä ollenkaan, mutta osalla tilanne on toinen. On voitu päättää, ettei istuteta ollenkaan, jolloin osa kasvihuoneista jää tyhjäksi.
Jos tomaatinviljely ei ole ympärivuotista, uudet taimet istutaan alkuvuodesta.
Kurkun taimet istutetaan tyypillisesti 3–4 kertaa vuodessa. Salaateilla ja yrteillä kylvöjä tehdään jatkuvasti.
Kurkun kotimaisuusaste kaupan tiskeillä on ollut yli 90 prosenttia ja tomaatinkin 60 prosenttia.
– Nyt näyttää siltä, että ensi talvena on tarjolla vähemmän kotimaisia kasvihuonevihanneksia kuin viime talvena.
Kurkun kotimaisuusaste on kauppojen hyllyillä ollu yli 90 prosentin luokkaa.
Hinnat saattavat olla Kankaan mukaan samalla tasolla kuin viime talvena, jolloin kurkku maksoi jopa kuusi euroa kilo. Markkinat määräävät hinnan.
– Hinnan pitää olla sellainen, että kuluttaja pystyy sen maksamaan, mutta toisaalta sen pitää kattaa viljelijän kulut. Näitä joudutaan nyt puntaroimaan.
Tuonti ei ole Kankaan mukaan nykytilanteessa välttämättä mikään ”patenttiratkaisu”.
– Korkeat hinnat ovat ajaneet yrityksiä vaikeaan tilanteeseen ympäri Eurooppaa.
– Hollannissa viljellään vähemmän kuin viime talvena, koska siellä kasvihuoneet lämpiävät maakaasulla, jolla hinnannousut ovat vielä hurjempia.
Espanja on iso tekijä.
– Viimeisten tietojen mukaan siellä viljellään tavalliseen tapaan, mutta toisaalta sille viennille tulee nyt lisää kysyntää, kun muissakin Euroopan maissa viljellään vähemmän.