Romanialaisten suklaankulutus on vielä vaatimatonta suomalaisiin verrattuna. Maailman suklaatalouden arvo on vuosittain noin 110 miljardia.
Suklaa on miljardibisnes ympäri maailman. Yhteensä sen arvo on noin 110 miljardia vuosittain.
Romanialaiset syövät keskimäärin 2,2 kiloa vuodessa, sveitsiläiset puolestaan 10 kiloa vuodessa. Suomalaiset syövät suklaata vuodessa 25–35 miljoonaa kiloa, kertoi WWF Suomi toissavuonna. Se on noin 4-5 kiloa suklaata vuosittain henkilöä kohden.
Suklaamestari Daniel Stallaert vei belgialaista suklaatietoutta Romaniaan, jossa suklaansyöntimäärät ovat vielä vaatimattomat.
Stallaert kuvailee Romanian televisiolle (Televiziunea Romana) maallaan olevan pitkät perinteet suklaamakeisten valmistuksessa. Stallaert kävi läpi suklaanvalmistusta Cluj Napocan asukkaiden kanssa.
– Kaikki alkaa kaakaopapujen täydellisestä valinnasta, sanoi Staellaert.
Suklaamestari kertoi tutustuneensa Britannian prinsessa Dianaan ystävän kautta Lontoossa. Hän kertoi tehneensä aikoinaan kilon painavia suklaataidetoksia Dianalle kerran kuukaudessa.
Ihmiset kaikkialla maailmassa kuluttavat vuosittain kolmesta miljoonasta kaakaopavusta valmistettuja makeisia, mikä tarkoittaa miljardeja suklaapatukoita, praliineja, suklaalevyjä tai suklaakakkuja.
Kaakaota tuotetaan noin viisi miljoonaa tonnia vuodessa. Siitä puolet päätyy Eurooppaan ja iso osa Pohjois-Amerikkaan.
Karkeasti voisi sanoa, että kaakao viljellään eteläisellä ja kulutetaan pohjoisella pallonpuoliskolla.
Kaakaon hinta on alkuvuonna ollut korkealla ympäri maailman, kertoi Reuters tässä kuussa.