Lohturuoan kulutus tyypillisesti kasvaa taloudellisesti haastavina aikoina ja näin näyttää olleen myös viime vuonna, Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Kari Luoto sanoi.
Elintarvikkeiden hintojen nousu hidastui päivittäistavarakaupassa vuoden viimeisellä neljänneksellä, Päivittäistavarakauppa ry tiedotti tiistaina.
Loka-joulukuussa elintarvikkeiden hintojen nousu hidastui 3,1 prosenttiin, kun samaan aikaan kaikkien päivittäistavaroiden hintataso nousi 3,8 prosenttia vuodentakaiseen verrattuna.
Hintakehitys eriytyi tuoteryhmien välillä. Esimerkiksi sokerin hinta nousi 34,2 prosenttia ja kaakaon hinta nousi 15,6 prosenttia.
Hintojen nousu oli yli 15 prosenttia myös oliiviöljyssä, pakastetussa kalassa, pizzoissa ja perunalastuissa.
Kahvin hinta laski sen sijaan 9,3 prosenttia, naudanlihan 5,4 prosenttia ja tuoreiden vihannesten 5,3 prosenttia vuodentakaisesta.
Elintarvikkeiden myynnin arvo kasvoi loka-joulukuussa 4,2 prosenttia edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Myynnin arvo kasvoi kaikissa pääluokissa.
Myynnin arvoon vaikuttaa tuotteiden myyty määrä ja niiden hinta.
– Inflaatio oli etenkin vuoden alussa hyvin nopeaa, mikä sai kuluttajat tarkastelemaan hintoja entistä tarkemmin. Myynnin määrän kääntyminen loppuvuonna pieneen kasvuun on hyvä uutinen kaikille elintarvikeketjun toimijoille maataloudesta kauppaan, Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Kari Luoto sanoi.
Myynnin arvoaan kasvattivat kaksinumeroisilla luvuilla muun muassa sokeri ja erilaiset herkut kuten perunalastut, makeiset ja jäätelö. Näidenkin tuotteiden myynnin arvoa lisäsi hintojen nousu.
– Kasvaneet menot ja korkokulut näkyivät kuluttajakäyttäytymisessä ruokakaupassa. Lohturuoan kulutus tyypillisesti kasvaa taloudellisesti haastavina aikoina ja näin näyttää olleen myös viime vuonna. Päivittäistavarakaupan myydyimpiä tuotteita ovat silti peruselintarvikkeet, Luoto sanoi.